Uz Cabernet Sauvignon, Merlot je druga po redu sorta grožđa, širokorasprostranjen u čitavom vinogradarskom svijetu. Povijesno se koristio u crnim bordoškim mješavinama, a njegov ugled kao samostalne sorte novijeg je datuma. Iako široko rasprostranjen, više voli toplija podneblja i tada daje najbolje rezultate. Ovaj tipični “Francuz” svoje korijene duboko je ukopao u plodnu baranjsku zemlju, upotpunjujući vinsku priču Vinarije Josić. Ovo vrhunsko vino osvaja mekoćom i svilenkastim taninima, a rezultat su školovanja vina u bačvama od slavonskog hrasta u trajanju od 18 mjeseci. Nježna, rubinsko crvena boja s laganim granatnim tonovima odmah odaje dojam da se radi o vinu za svakodnevno pijenje. Aroma je osvježavajuća i naglašene voćnosti poput borovnica i plavih šljiva. Srednje puno tijelo daje ovome vinu uglađenu i mekanu teksturu. Dugotrajan i bogat okus smanjuje doživljaj alkoholne jakosti od dosta ozbiljnih 13,5 % vol. Ugodnih 5,5 g/l ukupnih kiselina, upotpunit će doživljaj ravnomjerne voćne svježine.